ΣΙΤΑΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΒΙΟ 500gr

2,38 €
Σε απόθεμα
SKU
5204217901050

ΣΙΤΑΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΒΙΟ 500gr

Το ντίνκελ είναι ένα από τα παλαιότερα είδη δημητριακών του κόσμου το οποίο καλλιεργείτο ήδη από το 7000π.Χ. και στο οποίο γίνεται αναφορά ακόμα και στη Βίβλο. Είναι μια αρχική μορφή του σημερινού σταριού, ξεχωρίζει όμως για την υψηλότερη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Λόγω της χαμηλής εσοδείας του, το ντίνκελ παραμερίστηκε στην Ευρώπη σε μεγαλύτερο βαθμό από το κοινό σιτάρι.

Διατηρήθηκε  σε ορισμένες μόνο περιοχές όπου εδώ και αιώνες αφού μαζεύεται άγουρο, ξηραίνεται πάνω σε φωτιά με ξύλα και είναι γνωστό ως «πρασινοσίταρο». Η γεύση του, οι πολύτιμες ουσίες που περιέχει καθώς και η ευπεψία του το ανέβασαν τις τελευταίες δεκαετίες πάλι στην εκτίμηση των καταναλωτών. 

Χώρα Προέλευσης: Γερμανία

Βάρος Τεμαχίου: 500gr

Βιολογικό Προϊόν

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1440kj/343kcal - Πρωτεϊνες: 12,3γρ. - Φ. Ίνες: 8,8γρ. - Υδατάνθρακες: 62,4γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1 g - Λίπη: 2,70γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,30gr - Αλάτι: 0,02γρ.