ΣΙΚΑΛΗ ΒΙΟ 500ΓΡ

1,89 €
Σε απόθεμα
SKU
5204217901029

ΣΙΚΑΛΗ ΒΙΟ 500ΓΡ

Η σίκαλη είναι δημητριακό με μακρινή καταγωγή την Μεσοποταμία.

Η σκουρόχρωμη σίκαλη διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης. Το αλεύρι σίκαλης διατηρεί περισσότερο τα θρεπτικά του συστατικά από το αλεύρι σιταριού, λόγω της δυσκολίας να διαχωριστεί το φύτρο και το πίτουρο από το ενδοσπέρμιο της σίκαλης.

Η σίκαλη είναι μια πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, φωσφόρου, μαγνησίου, μαγγανίου, πρωτεϊνών και βιταμίνης Β1. Είναι επίσης πλούσια πηγή φυτοοιστρογόνων τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά.

Χώρα Προέλευσς :Γερμανία

Βάρος Τεμαχίου:500gr

Βιολογικό Προϊόν

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1245kj/294kcal - Πρωτεϊνες: 8,80γρ. - Φ.Ίνες: 13,2γρ. -Υδατάνθρακες: 60γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:0,90 g - Λίπη: 1,70γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3,0gr - Αλάτι: 0,01γρ.