ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΚΙΝΟΑ 500γρ ΒΙΟ

3,07 €
Σε απόθεμα
SKU
8015602000527

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΚΙΝΟΑ 500γρ ΒΙΟ

Παραδοσιακή συνταγή Σικελίας, που παράγεται με 100 χρόνια εμπειρία και πάθος της οικογένειας Barbagallo. Αυτό το ζυμαρικό παράγεται από σικελικό σκληρό σίτο ποιότητας και μεταποιείται εντός 24 ωρών από τον πυρήνα σιταριού σε ζυμαρικά. Η άλεση της παραγωγής σιταριού και ζυμαρικών λαμβάνει χώρα στην ίδια γραμμή,με μια μοναδική διαδικασία.

Ενώ το 1900 τα σπαγγέτι ήταν παραδοσιακά αποξηραμένα σε ξύλινα ράφια στο κέντρο της πόλης, σήμερα η διαδικασία ξήρανσης γίνεται στο εργοστάσιο ζυμαρικών. Η ξήρανση πραγματοποιείται με τον παραδοσιακό τρόπο σε χαμηλή θερμοκρασία μεταξύ 50 και 65 βαθμών προκειμένου να διατηρηθεί το άρωμα και τα θρεπτικά συστατικά.

Βάρος Τεμαχίου: 500gr

Βιολογικό προϊόν

Συστατικά: σιμιγδάλι σκληρού σίτου*, αλευρι κινοα* 7% *=προϊόν βιολογικής καλλιέργειας

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1516kj/358kcal - Πρωτεϊνες: 10,8γρ - Φ.Ίνες: 2,8γρ. - Υδατάνθρακες: 73,8γρ. εκ των οποίων σάκχαρα: 3,9γρ - Λίπη: 1,5γρ. εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3γρ- Αλάτι: 0,08γρ