ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ BELUGA ΒΙΟ 500ΓΡ

3,59 €
Σε απόθεμα
SKU
5204217905256

ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ BELUGA ΒΙΟ 500ΓΡ

Οι μαύρες φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και μάλιστα μόλις μισό φλιτζάνι μαγειρεμένες μαύρες φακές περιέχουν περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης και 9 γραμμάρια φυτικών ινών, δηλαδή ένα δυνατό συνδυασμό που μπορεί να μας κρατήσει χορτάτους και με ενέργεια για πολύ περισσότερο χρόνο από άλλες τροφές.

Οι μαύρες φακές είναι εξαιρετικά νόστιμες, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.

Δεν χρειάζονται μούλιασμα από το βράδυ. Τις πλένουμε και τις βάζουμε στη διπλή ποσότητα νερού χωρίς αλάτι να βράσουν σε χαμηλή φωτιά από 20-30 λεπτά ανάλογα πως μας αρέσουν.

Τις βγάζουμε ρίχνουμε λάδι κι αλάτι και τις τρώμε. Μπορούμε επίσης να ρίξουμε μέσα μικρά κομματάκια ντομάτα, μαϊντανό κι ελιές ή να τις ανακατέψουμε με άλλες σαλάτες όπως π.χ. μια σαλάτα πράσινη. Μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για γαρνιτούρα.

Με περίπου το 30% των θερμίδων τους από πρωτεΐνες, οι φακές έχουν το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πρωτεΐνης, κατά βάρος, οποιουδήποτε οσπρίου ή παξιμάδι, μετά τη σόγια και την κάνναβη. Περιλαμβάνουν τα ουσιώδη αμινοξέα ισολευκίνη και λυσίνη και αποτελούν μια εξαιρετική πηγή απαραίτητων πρωτεϊνών για κάθε άτομο που ακολουθεί φυτική διατροφή.

Οι φακές περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1 και μέταλλα. Επίσης είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου!

Βάρος Τεμαχίου: 500gr

Ελληνικό βιολογικό Προϊόν

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:
Ενέργεια: 1288kj/306kcal - Πρωτεϊνες: 21γρ. - Φ.Ίνες:18γρ. - Υδατάνθρακες: 43γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1 g - Λίπη:1,50γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,30 gr - Αλάτι: 0,050γρ.